Audytor wewnętrzny / Pełnomocnik zintegrowanego systemu zarządzania ISO 9001 oraz ISO 22000 - integracja ma wiele korzyści
Warsztaty doskonalące dla audytorów wewnętrznych systemu zarządzania jakością ISO 9001 oraz systemu bezpieczeństwa żywności ISO 22000 - nigdy za wiele nowej wiedzy oraz wymiany doświadczeń
Szkolenie online indywidualne
Indywidualne webinarium
System zarządzania bezpieczeństwem żywności w Twojej firmie według normy ISO 22000:2018 - wprowadzenie, podstawy i metodologia wdrożenia systemu
Celem szkolenia jest zapoznanie uczestników z podstawowymi założeniami i wymaganiami normy ISO 22000:2018 oraz zasadami systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Osoby, biorące udział w szkoleniu zdobędą wiedzę, jakie są wymagania normy ISO 22000 oraz niezbędne umiejętności w zakresie interpretowania wymagań normy ISO 22000 w odniesieniu do swojej Organizacji. Dowiedzą się również, jak wdrożyć system ISO 22000 w firmie, aby z jednej strony był on zgodny z wymaganiami normy ISO 22000, z drugiej zaś nie generował zbędnych dokumentów i stanowił efektywne narzędzie do zarządzania organizacją i zapewnienia bezpieczeństwa, jakości i legalności wytwarzanych produktów.
Program szkolenia obejmuje omówienie poszczególnych wymagań normy ISO 22000:2018 wraz z ich przełożeniem na konkretne rozwiązania w organizacji. Liczne przykłady z codziennej praktyki funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności i warsztaty praktyczne obejmujące m. in. takie zagadnienia, jak: określenie kontekstu organizacji, określenie wymagań stron zainteresowanych, opracowanie polityki bezpieczeństwa żywności i celów dotyczących bezpieczeństwa żywności, przeprowadzenie analizy ryzyk i szans w procesach systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, przeprowadzenie analizy zagrożeń i opracowanie planu HACCP, omówienie wymaganych zasad GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), zarządzanie zasobami (nadzorowanie infrastruktury, zarządzanie kompetencjami pracowników, szkolenia), nadzorowanie procesu produkcji (wyznaczenie Krytycznych Punktów Kontrolnych, ustalenie limitów i tolerancji, określenie sposobu monitorowania Krytycznych Punktów Kontrolnych i podejmowania właściwych działań korekcyjnych i korygujących, audyty wewnętrzne i przegląd zarządzania, doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności.
Zobacz szczegółowy opis szkolenia
ISO 22000:2018 - System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności w Twojej organizacji w świetle wymagań nowego wydania normy. Warsztaty praktyczne z dostosowania Systemu Bezpieczeństwem Żywności do nowych wymagań
Celem szkolenia jest przedstawienie zmian, jakie zostały wprowadzone do normy ISO 22000:2018 względem jej wydania z roku 2005. Podczas szkolenia omówimy wymagania normy ISO 22000:2018 oraz przedstawimy praktyczne sposoby ich spełnienia tak, aby funkcjonujący w organizacji system zarządzania bezpieczeństwem żywności dostosowany był w jak największym stopniu do realiów funkcjonowania przedsiębiorstwa, a jego elementy mogły być przydatne w codziennej działalności poszczególnych obszarów organizacji. Osoby, biorące udział w szkoleniu zdobędą wiedzę oraz umiejętności w zakresie praktycznego interpretowania i dostosowania nowych wymagań normy ISO 22000:2018 w odniesieniu do swojej organizacji. Podczas szkolenia wskażemy, jak sprawić, aby system zarządzania bezpieczeństwem żywności działał na co dzień, a nie tylko istniał "na papierze" oraz jak wyeliminować zbędne nieczytelne dokumenty i ograniczyć ilość dokumentacji systemowej do minimum.
Podczas szkolenia omówione zostaną wymagania normy ISO 22000:2018 ze szczególnym zwróceniem uwagi na wprowadzone zmiany i nowe wymagania nieuwzględnione w normie ISO 22000:2005. Przedstawiona zostanie również struktura dokumentacji systemowej, która jest niezbędna do spełnienia wymagań normy ISO 22000:2018. Pokażemy, jak w przystępny sposób opracować kontekst organizacji, wymagania stron zainteresowanych, analizę ryzyk i szans odnoszących się do systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Wyjaśnimy, co oznacza pojęcie "udokumentowane informacje" i pokażemy przykładowe formularze wymagane przez normę ISO 22000:2018.
Zobacz szczegółowy opis szkolenia
Audytor wewnętrzny / Pełnomocnik systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000:2018 - uzyskaj nowe kwalifikacje i zdobądź wiedzę praktyczną
Celem szkolenia jest uzyskanie przez osoby, biorące w nim udział kompetencji niezbędnych do pełnienia funkcji audytora wewnętrznego ISO 22000 / pełnomocnika ds. ISO 22000 w Organizacji. Uczestnicy szkolenia pozyskają obszerną wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie kompleksowego zarządzania systemem zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnie z wymaganiami normy ISO 22000:2018. W wyniku umiejętności pozyskanych na szkoleniu jego uczestnicy będą potrafili oceniać wymagania normy ISO 22000:2018 w kontekście swojej Organizacji oraz przeprowadzać audyty wewnętrzne zgodnie z wytycznymi ISO 19011:2018.
Szkolenie kończy się testem sprawdzającym, na podstawie którego wystawiany jest certyfikat audytora wewnętrznego ISO 22000 / pełnomocnika ds. ISO 22000.
Program szkolenia obejmuje 2 moduły. Pierwszy moduł to omówienie poszczególnych wymagań normy ISO 22000:2018 wraz z ich przełożeniem na konkretne rozwiązania w organizacji. Liczne przykłady z codziennej praktyki funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności i warsztaty praktyczne obejmujące m. in. takie zagadnienia, jak: określenie kontekstu organizacji, określenie wymagań stron zainteresowanych, opracowanie polityki bezpieczeństwa żywności i celów dotyczących bezpieczeństwa żywności, przeprowadzenie analizy ryzyk i szans w procesach systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, przeprowadzenie analizy zagrożeń i opracowanie planu HACCP, omówienie wymaganych zasad GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), zarządzanie zasobami (nadzorowanie infrastruktury, zarządzanie kompetencjami pracowników, szkolenia), nadzorowanie procesu produkcji (wyznaczenie Krytycznych Punktów Kontrolnych, ustalenie limitów i tolerancji, określenie sposobu monitorowania Krytycznych Punktów Kontrolnych i podejmowania właściwych działań korekcyjnych i korygujących, audyty wewnętrzne i przegląd zarządzania, doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Drugi moduł to omówienie kompetencji i umiejętności audytora wewnętrznego ISO 22000 / pełnomocnika ds. systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności. Przedstawienie wymagań dla audytorów i pełnomocników. Przeprowadzenie warsztatów praktycznych z metodyki audytowania zgodnie z wytycznymi ISO 19011:2018.
Zobacz szczegółowy opis szkolenia
Pełnomocnik zintegrowanego systemu zarządzania ISO 9001 oraz ISO 22000 - integracja ma wiele korzyści Szczegóły szkolenia
Warsztaty doskonalące dla audytorów wewnętrznych systemu zarządzania jakością ISO 9001 oraz systemu bezpieczeństwa żywności ISO 22000 - nigdy za wiele nowej wiedzy oraz wymiany doświadczeń Szczegóły szkolenia
Wdrożenie ISO 22000:2018 - System zarządzania bezpieczeństwem żywności
uczestnicy szkoleń otrzymują rzeczywiste materiały szkoleniowe, a nie tylko dostęp czasowy do materiałów szkoleniowych tak, aby mogły być one pomocne w późniejszej pracy uczestników naszych szkoleń
materiały szkoleniowe opracowane przez trenerów – praktyków, którzy na co dzień zajmują się wdrażaniem oraz audytowaniem systemu ISO 22000
możliwość bezpośredniego kontaktu z trenerem poprzez komunikator internetowy stwarza okazję do wyjaśnienia wszystkich wątpliwości
w ocenie skuteczności naszych szkoleń nie ograniczamy się jedynie do oceny "krótko po", stosujemy praktyczną i obiektywną ocenę naszej pracy w ujęciu długofalowym, opartą na metodzie D. L. Kirkpatricka. Ocena efektywności szkoleń stanowi nieodzowny element naszego procesu szkoleniowego, za pomocą którego weryfikujemy realizację celów szkoleniowych oraz podejmujemy odpowiednie działania doskonalące
własne autorskie rozwiązania w zakresie materiałów szkoleniowych, wiadomości teoretyczne poparte wieloletnim doświadczeniem trenerów ze zrealizowanych wdrożeń ISO 22000 oraz przeprowadzonych audytów ISO 22000, liczne przykłady z praktyki biznesowej oraz studia przypadków w formie zadań do rozwiązania
nasze szkolenia to przede wszystkim warsztaty praktyczne, pozwalające przyswoić w przystępny sposób wymagania normy ISO 22000 oraz przećwiczyć zdobyte wiadomości
wymagania normy ISO 22000 przedstawiane z wielu punktów widzenia (np. uwzględniając zarządzanie procesowe, zarządzanie ryzykiem, efektywność procesów komunikacyjnych w Organizacji i in.)
mamy świadomość, że dla naszych Klientów szkolenia to inwestycja w rozwój pracowników, w ramach oceny efektów szkoleń sprawdzamy, jakie były cele Klienta związane ze szkoleniem oraz czy te cele zostały osiągnięte
Pakiet uzupełniajacy do samodzielnego wdrożenia zmian wynikajacych z rewizji normy ISO 22000:2018 to:
komplet procedur i formularzy do samodzielnego wdrożenia zmian w Systemie Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności w Twojej Firmie oraz spełnienia wymagań normy ISO 22000:2018
zestaw dokumentów, które pozwolą Tobie w łatwy i szybki sposób efektywnie zaktualizować i nadzorować System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności wg ISO 22000:2018 w organizacji
DOKUMENTACJA SYSTEMOWA: OBRONA ŻYWNOŚCI / ZAFAŁSZOWANIA ŻYWNOŚCI (Food Defense i Food Fraud) to:
komplet procedur i formularzy do samodzielnego wdrożenia obszaru zarządzania obroną żywności i zafałszowaniami w ramach Systemu Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności w Twojej Firmie
zestaw dokumentów, które pozwolą Tobie w łatwy i szybki sposób efektywnie opracować, wdrożyć i nadzorować Plan Obrony Żywności i Łagodzenia Nadużyć Żywnościowych w organizacji i tym samym spełnić wymagania standardów BRC Food, IFS Food, FSSC 22000 i in.