Utrzymanie czystości
Utrzymanie czystości - procesy mycia i dezynfekcji w Twojej Firmie
z zastosowaniem odpowiedniego sprzętu oraz właściwie dobranych do tego celu środków i technologii.
wykonywanie czynności porządkowych zgodnie z opracowanym przez nas programem mycia, dopasowanym do indywidualnych potrzeb Twojego przedsiębiorstwa, jednocześnie przestrzegając zasad systemu HACCP oraz zasad GMP / GHP
stosowanie w procesach mycia i czyszczenia środków czystości dobranych odpowiednio do czyszczonych powierzchni
regularne kontakty naszych koordynatorów z Twoją Firmą w celu bieżącego nadzoru nad realizowanymi procesami mycia i czyszczenia, jak również w celu poznania Twojej opinii o świadczonych usługach
cykliczne szkolenia pracowników Twojej Firmy w zakresie używanych środków jak również technologii czyszczenia
Na tle konkurencji SYNERGIAgroup wyróżnia się procesowym podejściem do świadczonych usług. Działamy w przekonaniu, że jedynie poprzez stosowanie odpowiednich środków nadzoru nad wykonywanymi zadaniami możemy gwarantować naszymi Klientom usługi na najwyższym poziomie jakościowym.
W zakresie realizowanych procesów mycia i dezynfekcji dokonujemy systematycznej oceny skuteczności wdrażanych rozwiązań. Przeprowadzamy badania mikrobiologiczne oraz chemiczne, mające na celu określenie stopnia prawidłowości realizacji bieżących zabiegów mycia i dezynfekcji, wykonywanych przez personel SYNERGIAgroup w Twoim przedsiębiorstwie. Z przeprowadzanych badań sporządzamy dla Ciebie okresowy raport, na podstawie którego możesz ocenić skuteczność naszych działań.
W ocenie skuteczności mycia i dezynfekcji obok tradycyjnych metod badawczych stosujemy również nowoczesne rozwiązania takie, jak testy ATP. System ATP, służący do monitorowania higieny, wykorzystuje wspólne narzędzie do gromadzenia, przetwarzania i raportowania danych z wielu parametrów jakościowych.
Prowadzenie systematycznej oceny skuteczności mycia i dezynfekcji jest z jednej strony spełnieniem wymagań systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności (IFS, BRC), z drugiej zaś pomocnym narzędziem służącym do optymalizacji procesów higienicznych.
Poziom 1
wizualna kontrola po wykonaniu czynności mycia i dezynfekcji, dokonywana przez wyznaczonego pracownika Twojej Firmy. W przypadku zastrzeżeń, podejmowane są działania mające na celu usunięcie stwierdzonych niezgodności
Poziom 2
systematycznie wyznaczony przez SYNERGIAgroup Kierownik Projektu przeprowadza niezapowiedziane audyty czystości w Twojej Firmie
Poziom 3
badania mikrobiologiczne oraz chemiczne wykonywane przez SYNERGIAgroup, których celem jest sprawdzenie prawidłowości realizacji procesów mycia i dezynfekcji w Twoim przedsiębiorstwie
System SSOP (Standardowe Sanitarne Procedury Operacyjne) jest to program opracowany przez SYNERGIAgroup indywidualnie dla Twojej Firmy dotyczący realizowanych procesów czyszczenia, mycia i dezynfekcji w Twoim przedsiębiorstwie, których celem jest zapewnienie odpowiednich warunków higienicznych wytwarzanych produktów żywnościowych. Jest to ważny element systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności w Twojej Firmie. W ramach oferowanych usług zapewniamy okresowe przeglądy procedur SSOP w celu zapewnienia ich aktualności.
Elementy programu SSOP opracowanego przez SYNERGIAgroup:
udokumentowane higieniczne procedury operacyjne, opisujące realizowane procesy mycia i dezynfekcji
działania w zakresie konserwacji maszyn, urządzeń oraz wyposażenia
działania kontrolne i weryfikacyjne
działania naprawcze
ustalony sposób raportowania
- pranie dywanów, wykładzin itp.
- czyszczenie instalacji technologicznych
- sprzątanie po remontach
- mechaniczne doczyszczanie zabrudzonych powierzchni
- mycie okien (w tym również przy użyciu technik alpinistycznych)
- odśnieżanie powierzchni dachów
- utrzymanie czystości obszarów zewnętrznych oraz terenów zielonych (pielęgnacja trawników, koszenie trawy, strzyżenie żywopłotów)
- Systemy zarządzania: wdrażanie systemów zarządzania, nadzorowanie / outsourcing pełnomocnik / audyty wewnętrzne, aydyty dostawców, dostosowywanie systemów do wymagań klienta (sieci handlowych), doskonalenie / standaryzacja pracy / optymalizacja procesów, szkolenia
- BHP: doradztwo w zakresie bhp, opracowanie dokumentacji powypadkowej, pomoc w zakresie dostosowania stanowisk pracy do wymagań bhp, prowadzenie dokumentacji zgodnie z obowiązującymi przepisami bhp, szkolenia w zakresie bhp, ocena ryzyka zawodowego na stanowisku pracy
- Ochrona mienia
- DDD
- Środki czystości
