Audytor wewnętrzny IFS Food / Pełnomocnik ds. IFS Food - uzyskaj nowe kwalifikacje i zdobądź wiedzę praktyczną
Międzynarodowy Standard Żywności IFS Food w Twojej firmie - wprowadzenie, podstawy i metodologia wdrożenia standardu IFS Food
Celem szkolenia jest zapoznanie uczestników z wymaganiami standardu IFS Food. Osoby, biorące udział w szkoleniu zdobędą obszerną wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie efektywnego wdrożenia oraz stosowania standardu IFS Food w swojej Organizacji. Podczas szkolenia omówiona zostanie procedura audytu na zgodność z wymaganiami standardu IFS Food, jak również zwrócona zostanie uwaga na możliwości doskonalenia procesów biznesowych dzięki zastosowaniu tego standardu. Uczestnicy szkolenia dowiedzą się również, jak wdrożyć IFS Food w firmie, aby z jednej strony był on zgodny z wymaganiami standardu IFS Food, z drugiej zaś nie generował zbędnych dokumentów i stanowił efektywne narzędzie do zarządzania organizacją i zapewnienia bezpieczeństwa, jakości i legalności wytwarzanych produktów.
Program szkolenia obejmuje omówienie poszczególnych wymagań standardu IFS Food wraz z ich przełożeniem na konkretne rozwiązania w organizacji. Liczne przykłady z codziennej praktyki funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności i warsztaty praktyczne obejmujące m. in. takie zagadnienia, jak: opracowanie polityki bezpieczeństwa żywności i celów dotyczących bezpieczeństwa żywności, przeprowadzenie analizy zagrożeń i opracowanie planu HACCP, omówienie wymaganych zasad GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), zarządzanie zasobami (nadzorowanie infrastruktury, zarządzanie kompetencjami pracowników, szkolenia), nadzorowanie procesu produkcji (wyznaczenie Krytycznych Punktów Kontrolnych, ustalenie limitów i tolerancji, określenie sposobu monitorowania Krytycznych Punktów Kontrolnych i podejmowania właściwych działań korekcyjnych i korygujących), opracowanie procedur z zakresu Food Fraud i Food Defense, audyty wewnętrzne i przegląd zarządzania, doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności.
Zobacz szczegółowy opis szkolenia
Audytor wewnętrzny IFS Food / Pełnomocnik ds. IFS Food - uzyskaj nowe kwalifikacje i zdobądź wiedzę praktyczną
Celem szkolenia jest uzyskanie przez osoby, biorące w nim udział kompetencji niezbędnych do pełnienia funkcji audytora wewnętrznego IFS Food / Pełnomocnika ds. IFS Food w Organizacji. Uczestnicy szkolenia pozyskają obszerną wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie kompleksowego zarządzania systemem zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności zgodnie z wymaganiami standardu IFS Food. W wyniku umiejętności pozyskanych na szkoleniu jego uczestnicy będą potrafili oceniać wymagania IFS Food w kontekście swojej Organizacji oraz przeprowadzać audyty wewnętrzne zgodnie z wytycznymi ISO 19011:2018.
Szkolenie kończy się testem sprawdzającym, na podstawie którego wystawiany jest certyfikat audytora wewnętrznego IFS Food / Pełnomocnika ds. IFS Food.
Program szkolenia obejmuje 2 moduły. Pierwszy moduł to omówienie poszczególnych wymagań standardu IFS Food wraz z ich przełożeniem na konkretne rozwiązania w organizacji. Liczne przykłady z codziennej praktyki funkcjonowania systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności i warsztaty praktyczne obejmujące m. in. takie zagadnienia, jak: opracowanie polityki bezpieczeństwa żywności i celów dotyczących bezpieczeństwa żywności, przeprowadzenie analizy zagrożeń i opracowanie planu HACCP, omówienie wymaganych zasad GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), zarządzanie zasobami (nadzorowanie infrastruktury, zarządzanie kompetencjami pracowników, szkolenia), nadzorowanie procesu produkcji (wyznaczenie Krytycznych Punktów Kontrolnych, ustalenie limitów i tolerancji, określenie sposobu monitorowania Krytycznych Punktów Kontrolnych i podejmowania właściwych działań korekcyjnych i korygujących), opracowanie procedur z zakresu Food Fraud i Food Defense, audyty wewnętrzne i przegląd zarządzania, doskonalenie systemu zarządzania bezpieczeństwem i jakością żywności. Drugi moduł to omówienie kompetencji i umiejętności audytora wewnętrznego IFS Food / pełnomocnika ds. IFS Food. Przedstawienie wymagań dla audytorów i pełnomocników. Przeprowadzenie warsztatów praktycznych z metodyki audytowania zgodnie z wytycznymi ISO 19011:2018.
Zobacz szczegółowy opis szkolenia
Szkolenie online ze zmian w standardzie IFS Food. Warsztaty praktyczne z dostosowania do wymagań IFS Food. Przejście na standard IFS Food. Zmiany w systemie IFS Food
Celem szkolenia jest omówienie nowych wymagań standardu IFS Food. Osoba, biorąca udział w szkoleniu zdobędzie wiedzę oraz umiejętności w zakresie praktycznego interpretowania i dostosowania wymagań standardu IFS Food w odniesieniu do swojej organizacji. Podczas szkolenia omówione zostaną wymagania standardu IFS Food ze szczególnym zwróceniem uwagi na wprowadzone zmiany i nowe wymagania nieuwzględnione w wydaniu poprzednim. Przedstawiona zostanie również struktura dokumentacji systemowej, która jest niezbędna do spełnienia wymagań standardu IFS Food, pokażemy przykładowe formularze.
szkolenie w formie samodzielnego zapoznania się z materiałami szkoleniowymi oraz zestaw przydatnych formularzy, które będziesz mógł wykorzystać w swojej pracy, darmowe konsultacje online w celu uporządkowania wiedzy
dowiesz się, jak efektywnie i zgodnie z wymaganiami standardu IFS Food oraz normy ISO 19011 przeprowadzać audyty wewnętrzne w Twojej Firmie
w trakcie szkolenia będziesz mógł poznać wszystkie etapy audytowania: od planowania audytów, poprzez ich realizację, dokumentowanie, aż do oceny ich skuteczności
zdobędziesz wiedzę i umiejętności niezbędne do pełnienia funkcji Audytora wewnętrznego IFS Food / Pełnomocnika ds. IFS Food wraz z oceną i potwierdzeniem kwalifikacji
zdobędziesz informacje, jak interpretować i stosować wymagania standardu IFS Food w swojej organizacji
szkolenie w formie indywidualnego webinarium (konsultacji) na żywo z trenerem (czas trwania: 12h), materiały szkoleniowe oraz zestaw przydatnych formularzy, które będziesz mógł wykorzystać w swojej pracy
dowiesz się, jak efektywnie i zgodnie z wymaganiami standardu IFS Food oraz normy ISO 19011 przeprowadzać audyty wewnętrzne w Twojej Firmie
w trakcie szkolenia będziesz mógł poznać wszystkie etapy audytowania: od planowania audytów, poprzez ich realizację, dokumentowanie, aż do oceny ich skuteczności
zdobędziesz wiedzę i umiejętności niezbędne do pełnienia funkcji Audytora wewnętrznego IFS Food wraz z oceną i potwierdzeniem kwalifikacji
wskażemy, jak interpretować i stosować wymagania standardu IFS Food w odniesieniu do Twojej organizacji
materiały szkoleniowe z bezterminowym dostępem
zestaw przydatnych formularzy w wersji edytowalnej, które będziesz mógł wykorzystać w swojej pracy
szkolenie zdalne w formie indywidualnego webinarium (konsultacji) na żywo z trenerem
materiały szkoleniowe z bezterminowym dostępem
zestaw przydatnych formularzy w wersji edytowalnej, które będziesz mógł wykorzystać w swojej pracy
omawiane zagdnienia dostosowane do Twoich potrzeb
uczestnicy szkoleń otrzymują rzeczywiste materiały szkoleniowe, a nie tylko dostęp czasowy do materiałów szkoleniowych tak, aby mogły być one pomocne w późniejszej pracy uczestników naszych szkoleń
materiały szkoleniowe opracowane przez trenerów – praktyków, którzy na co dzień zajmują się wdrażaniem oraz audytowaniem systemu IFS Food
możliwość bezpośredniego kontaktu z trenerem poprzez komunikator internetowy stwarza okazję do wyjaśnienia wszystkich wątpliwości
w ocenie skuteczności naszych szkoleń nie ograniczamy się jedynie do oceny "krótko po", stosujemy praktyczną i obiektywną ocenę naszej pracy w ujęciu długofalowym, opartą na metodzie D. L. Kirkpatricka. Ocena efektywności szkoleń stanowi nieodzowny element naszego procesu szkoleniowego, za pomocą którego weryfikujemy realizację celów szkoleniowych oraz podejmujemy odpowiednie działania doskonalące
własne autorskie rozwiązania w zakresie materiałów szkoleniowych, wiadomości teoretyczne poparte wieloletnim doświadczeniem trenerów ze zrealizowanych wdrożeń IFS Food oraz przeprowadzonych audytów IFS Food, liczne przykłady z praktyki biznesowej oraz studia przypadków w formie zadań do rozwiązania
nasze szkolenia to przede wszystkim warsztaty praktyczne, pozwalające przyswoić w przystępny sposób wymagania standardu IFS Food oraz przećwiczyć zdobyte wiadomości
wymagania standardu IFS Food przedstawiane z wielu punktów widzenia (np. uwzględniając zarządzanie procesowe, zarządzanie ryzykiem, efektywność procesów komunikacyjnych w Organizacji i in.)
mamy świadomość, że dla naszych Klientów szkolenia to inwestycja w rozwój pracowników, w ramach oceny efektów szkoleń sprawdzamy, jakie były cele Klienta związane ze szkoleniem oraz czy te cele zostały osiągnięte
dowiesz się, jak przełożyć wymagania standardu IFS Food na określone procedury, działania w Twojej Firmie
zdobędziesz wiedzę, jak wdrożyć procedury systemu IFS Food do praktyki tak, aby pracownicy nie bali się zmian oraz jak stosować formularze tak, aby nie utrudniać sobie pracy
dowiesz się, w jaki sposób skutecznie wdrożyć działania korekcyjne i korygujące po zidentyfikowaniu niezgodności (np. w wyniku audytu certyfikującego IFS Food)
zdobędziesz wiedzę, jak wdrożyć system IFS Food w organizacji tak, aby pozytywnie przejść proces certyfikacji