Standardy Rainforest Alliance oraz UTZ to zrównoważony łańcuch dostaw kawy, herbaty, kakao, orzechów, bananów i innych produktów, spełniający określone wymagania i oczekiwania rolników, przemysłu spożywczego oraz konsumentów. Certyfikat Rainforest Alliance / UTZ gwarantuje pochodzenie kawy, herbaty, kakao oraz orzechów ze źródeł związanych z odpowiedzialną produkcją.
W ramach wdrożenia standardu Rainforest Alliance / UTZ niezbędne jest określenie zakresu systemu Rainforest Alliance / UTZ wraz z określeniem modelu łańcucha dostaw (IP, SG, MB), a następnie opracowanie odpowiedniej dokumentacji systemu Rainforest Alliance / UTZ, czyli niezbędnych procedur systemowych i procesowych, instrukcji operacyjnych, formularzy. Dokumentacja systemu Rainforest Alliance / UTZ opisuje zasady postępowania w poszczególnych obszarach działania w firmie (m.in. w obszarze zakupów, przyjęcia dostaw, magazynowania, produkcji, sprzedaży) tak, aby postępowanie to było zgodne z wymaganiami standardu Rainforest Alliance / UTZ. Kolejne działania to zapoznanie wszystkich pracowników z nowymi regulacjami, wynikającymi z wdrożenia Rainforest Alliance / UTZ w firmie poprzez realizację szkoleń dla pracowników. Szkolenia powinny być dopasowane do odpowiedzialności pracowników, np. szkolenia dedykowane dla kadry zarządzającej oraz szkolenia dedykowane dla pracowników szeregowych. Po wprowadzeniu procedur i instrukcji do stosowania, przeszkoleniu pracowników wykonujemy weryfikację systemu Rainforest Alliance / UTZ, czyli przeprowadzamy tzw. samoocenę na zgodność z wymaganiami standardu Rainforest Alliance / UTZ. Poprzez samoocenę potwierdzamy zgodność wdrożonego systemu z wymaganiami standardu Rainforest Alliance / UTZ. W przypadku stwierdzenia niezgodności w danym obszarze mamy czas na wprowadzenie odpowiednich korekcji do procesów i działań przed audytem certyfikującym. Na podstawie pozytywnego wyniku audytu certyfikującego organizacja otrzymuje certyfikat Rainforest Alliance / UTZ.
dzięki wypracowanej metodyce działania w zakresie wdrażania systemów zarządzania możemy zagwarantować 100% skuteczności projektu wdrożeniowego wraz z pozytywnym wynikiem audytu certyfikującego Rainforest Alliance / UTZ
zapewniamy przejrzystość działania, podana w ofercie cena projektu zawiera wszystkie koszty, w tym koszty dojazdów i pobytów konsultanta, nie naliczamy żadnych dodatkowych opłat
zapewniamy bezpłatne usługi doradcze (telefoniczne lub mailowe), pomoc oraz wsparcie merytoryczne w zakresie wdrożonego systemu Rainforest Alliance / UTZ w trakcie trwania projektu
opracowujemy całą niezbędną dokumentację, po stronie Klienta leży jedynie udzielenie informacji dotyczącej działalności organizacji i funkcjonujących procesów oraz weryfikacja dokumentacji pod kątem zgodności z działaniami Firmy
podczas audytu zerowego:
wskazujemy obszary wymagające nadzoru, np. w zakresie procesu produkcji, dokumentacji
doradzamy, jaki powinien być układ pomieszczeń, sposób ustawienia linii produkcyjnej, przepływ produktów w celu zapobiegania krzyżowania się dróg surowców, opakowań, produktów, odpadów, aby zapewnić identyfikację produktu i spełnić wymagania standardu Rainforest Alliance / UTZ
dokumenty systemowe:
opracowane indywidualnie dla Twojej firmy
odnoszące się do działań, które faktycznie mają miejsce w Twojej organizacji
zintegrowane z dokumentacją dotychczas obowiązującą w organizacji
bez zbędnej biurokracji, liczba dokumentów ograniczona do niezbędnego minimum. W systemach zarządzania ważna jest jakość wykonywanej pracy, a nie ilość uzupełnianych dokumentów. Przy opracowywaniu dokumentacji kierujemy się zasadą, że jeżeli możemy udokumentować określone działania za pomocą jednego dobrego formularza, nie traćmy czasu na uzupełnianie kilku zbędnych dokumentów
podczas szkolenia:
omawiamy opracowaną dokumentację Rainforest Alliance / UTZ wspólnie z pracownikami Twojej firmy
wskazujemy działania, które należy wdrożyć w celu prawidłowego działania systemu Rainforest Alliance / UTZ
przedstawiamy praktyczne zastosowania, które znamy z doświadczenia z pracy w firmach produkcyjnych
szkolenia dostosowane merytorycznie do grupy szkoleniowej (szkolenia dla kadry zarządzającej wyższego i niższego szczebla, szkolenia dla pracowników działów produkcyjnych)
podczas przeprowadzania samooceny:
szukamy zgodności funkcjonującego systemu Rainforest Alliance / UTZ, ale też wskazujemy nieprawidłowości, jeżeli takie występują i możliwości do doskonalenia
przeprowadzamy analizę zidentyfikowanych błędów oraz identyfikujemy ich przyczyny wspólnie z pracownikami Twojej Firmy tak, aby możliwa była ich eliminacja jeszcze przed audytem certyfikującym
sporządzamy niezbędną dokumentację z samooceny / audytu weryfikującego
udział konsultanta SYNERGIAgroup w audycie certyfikującym to:
wsparcie merytoryczne w uzyskaniu akredytowanego certyfikatu Rainforest Alliance / UTZ
komunikacja z akredytowaną jednostką certyfikującą (pomoc w ustaleniu wszystkich spraw związanych z uzyskaniem certyfikatu Rainforest Alliance / UTZ)
doradztwo po uzyskaniu certyfikatu Rainforest Alliance / UTZ to:
bezpłatne usługi doradcze w formie online (mailowe lub telefoniczne) w zakresie wdrożonego systemu zarządzania przez okres 6 miesięcy po pozytywnym przejściu audytu certyfikującego Rainforest Alliance / UTZ
Czas wdrożenia Rainforest Alliance / UTZ zależy od wielu czynników, przede wszystkim uwarunkowany jest wielkością organizacji, specyfiką jej działalności oraz złożonością procesów, które w niej zachodzą. Wdrożenie Rainforest Alliance / UTZ trwa zazwyczaj od kilku tygodni do kilku miesięcy.
Na koszty wdrożenia systemu Rainforest Alliance / UTZ wpływ ma również szereg czynników, wśród których możemy wymienić np. wielkość organizacji czy liczbę lokalizacji, w których realizowany jest projekt. Każdy projekt wdrożenia Rainforest Alliance / UTZ wyceniany jest indywidualnie. Jeśli chcesz otrzymać indywidualną wycenę projektu wdrożenia Rainforest Alliance / UTZ w Twojej firmie wraz z czasowym harmonogramem działań zapraszamy do kontaktu.
Jesteśmy firmą konsultingową, którą tworzy zespół doświadczonych audytorów i trenerów z zakresu systemów zarządzania. Zajmujemy się kompleksowym doradztwem w zakresie takich systemów zarządzania takich, ISO, BRC, IFS, HACCP, Rainforest Alliance / UTZ, RSPO i BIO. Specjalizujemy się w zakresie usług obejmujących całościową realizację projektów wdrożeniowych łącznie ze wsparciem merytorycznym podczas audytu certyfikującego oraz bezpłatnymi konsultacjami po certyfikacji. Zapewniamy bieżące doradztwo, pomoc, wsparcie merytoryczne oraz szkolenia tematyczne z zakresu systemów zarządzania.
jesteśmy praktykami, którzy patrzą na systemy zarządzania od strony zarządzania produkcją, kontroli jakości i innych procesów funkcjonujących w organizacji
w trakcie wdrożenia standardu Rainforest Alliance / UTZ wskazujemy indywidualne rozwiązania na spełnienie wymagań standardu dostosowane do Twojej firmy, uwzględniając stan infrastruktury, wyposażenia, kompetencje poszczególnych pracowników
kierownictwo firmy posiada kilkunastoletnie doświadczenie w pracy na stanowiskach kierowniczych w zakładach produkcyjnych
w branży spożywczej oraz kierunkowe wykształcenie wyższe trzeciego stopnia,
co przekłada się na bardzo dobrą znajomość branży i efektywność realizowanych projektów
nasza metodyka wdrożeniowa oparta jest na zasadzie zarządzania projektami, co gwarantuje sprawne i skuteczne wdrożenie Rainforest Alliance / UTZ w Twojej Firmie
czas wdrożenia Rainforest Alliance / UTZdostosowujemy do potrzeb Twojej Firmy - bez obniżenia jakości działań czas wdrożenia możemy skrócić do mniej niż 3 miesięcy, jednak jest to uzależnione m.in. od wielkości i specyfiki działalności Twojej Firmy
czas pracowników Twojej Firmy przeznaczony na wdrożenie systemu możemy ograniczyć do niezbędnego minimum - realizujemy wszystkie czasochłonne zadania (np. związane z opracowaniem dokumentacji Rainforest Alliance / UTZ)
Co to jest Rainforest Alliance?
Rainforest Alliance to międzynarodowa organizacja non-profit, której działalność ukierunkowana jest na ochronę środowiska naturalnego, m. in. ochronę lasów oraz wsparcie na rzecz łagodzenia skutków kryzysu klimatycznego, poprawę warunków pracy farmerów dostarczających produkty certyfikowane RA i warunków życia społeczności lokalnej oraz promocji ich podstawowych praw, w szczególności fundamentalnych praw człowieka. Organizacja Rainforest Alliance realizuje szkolenia dla farmerów z zakresu prawa pracy i zatrudniania dzieci oraz promuje równość płci i brak dyskryminacji. Realizowane są również szkolenia z zakresu stosowania metod rolnictwa przyjaznych dla klimatu i dostosowywania praktyk uprawy do skutków zmiany klimatu. Ponadto dąży do poprawy warunków życia farmerów i pracowników poprzez podejmowanie działań ukierunkowanych na zapewnienie właściwego wynagrodzenia osób zatrudnionych przy zbiorach. Plantacje z certyfikatem Rainforest Alliance zobowiązane są do ochrony zasobów naturalnych i środowiska poprzez oszczędne wykorzystanie ziemi, wody, energii, niestosowanie nawozów sztucznych i pestycydów oraz zapobieganie zanieczyszczeniom i właściwe gospodarowanie odpadami.
Certyfikacja Rainforest Alliance pomaga farmerom wytwarzać produkty o lepszej jakości, dostosowywać się do zmian klimatu, zwiększać produktywność oraz obniżać koszty produkcji. Dla firm uczestniczących w łańcuchu dostaw produktów certyfikowanych Rainforest Alliance certyfikacja pozwala na poprawę wizerunku firmy postrzeganej jako odpowiedzialnej środowiskowo i społecznie, przyczyniającej się do zrównoważonego rozwoju produkcji i dostarczania produktów żywnościowych. Certyfikat Rainforest Alliance wzmacnia również wiarygodność marki poprzez skuteczne pokazanie zaangażowania organizacji w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju w perspektywie długoterminowej oraz wskazanie, że surowce wykorzystane do produktów firmy zostały pozyskane z szacunkiem dla ludzi i natury. Certyfikacja Rainforest Alliance zapewnia niezależną gwarancję odpowiedzialnej strategii zaopatrzenia.
Program certyfikacji Rainforest Alliance to standard zrównoważonego rolnictwa oraz odpowiedzialnego łańcucha dostaw produktów certyfikowanych Rainforest Alliance. Pieczęć Rainforest Alliance Certified jest uznawanym na całym świecie symbolem zachowania wysokich standardów przy produkcji i dostarczaniu produktów certyfikowanych. Organizacja Rainforest Alliance jest członkiem ISEAL Alliance, organizacji zajmującej się standardami zrównoważonego rozwoju.
Certyfikacja Rainforest Alliance to system umożliwiający śledzenie pochodzenia produktów certyfikowanych oraz zapewnienie ich identyfikowalności w całym łańcuchu dostaw.
Wszystkie standardy Rainforest Alliance są bezpłatnie dostępne na stronie internetowej organizacji.
Z kolei certyfikat Rainforest Alliance jest przyznawany przez niezależne zewnętrzne jednostki certyfikujące, które posiadają odpowiednią akredytację na podstawie pozytywnego wyniku przeprowadzonego audytu certyfikującego. Jednostki certyfikujące przeprowadzają regularne audyty zarówno na plantacjach w zakresie zgodności ze standardem zrównoważonego rolnictwa, jak również w firmach uczestniczących w łańcuchu dostaw w zakresie zgodności ze standardem zawierającym wymagania dla łańcucha dostaw.
W czerwcu 2020 roku opublikowany został Program Certyfikacji 2020, który zacznie obowiązywać od połowy 2021 roku. Celem Programu jest zapewnienie większej przejrzystości w stosowaniu odpowiedzialnych praktyk biznesowych w całym łańcuchu dostaw produktów certyfikowanych Rainforest Alliance, od plantacji do końcowego sprzedawcy. Nowy standard oraz powiązane systemy danych i technologii mają na celu dostarczenie większej wartości wielu ludziom i firmom na całym świecie, które wykorzystują certyfikację Rainforest Alliance jako podstawowe narzędzie wspierania zrównoważonej produkcji rolnej i łańcuchów dostaw. Program Certyfikacji 2020 składa się z trzech głównych komponentów, które zostały zaprojektowane tak, aby ściśle ze sobą współpracować: standardy zawierające wymagania dla plantacji oraz uczestników łańcucha dostaw, system certyfikacji (wymagania dla jednostek certyfikujących) oraz platforma informatyczna do rejestracji transakcji produktów certyfikowanych i zapewnienia ich identyfikowalności.
Plantacje i organizacje uczestniczące w łańcuchu dostaw produktów certyfikowanych Rainforest Alliance, które spełniają wymagania certyfikacyjne, mogą używać pieczęci Rainforest Alliance Certified. Aktualnie ponad 30 000 produktów spożywczych posiada pieczęć „zielonej żaby” z certyfikatem Rainforest Alliance, który wskazuje zarówno firmom, jak i konsumentom, że produkt ten przyczynia się do lepszej przyszłości ludzi i planety.
W roku 2018 organizacja UTZ połączyła się z organizacją Rainforest Alliance w odpowiedzi na spójność wizji, wspólne cele i globalne wyzwania środowiskowe i społecczne takie, jak: wylesianie, zmiany klimatyczne, ubóstwo systemowe, czy nierówności społeczne.
certyfikat UTZ to gwarancja pochodzenia żywności ze zrównoważonej produkcji, wytworzonej w sposób odpowiedzialny przy uwzględnieniu aspektów ochrony środowiska naturalnego oraz bez szkody wobec ludności zatrudnionej przy jej produkcji
certyfikacja UTZ jest niezbędna w przypadku, kiedy firma zamierza kupować certyfikowany surowiec, przetwarzać go oraz deklarować, że produkt końcowy jest certyfikowany UTZ
standard zawiera wymagania dla produkcji pierwotnej oraz przedsiębiorstw produkcyjnych, których celem jest zachowanie pełnej identyfikowalności produktów w zakresie ich pochodzenia z odpowiedzialnej produkcji UTZ Certified
w Polsce stosowane są wymagania dla łańcucha dostaw (np. zakładów produkcyjnych), które skupiają się przede wszystkim na identyfikowalności produktu
certyfikat UTZ stwarza możliwość nawiązania współpracy z kontrahentami w łańcuchu dostaw produktów ze znakiem UTZ oraz klientami wymagającymi certyfikacji UTZ, dostęp do nowych rynków sprzedaży
poprawa wizerunku Firmy oraz promocja jej działalności poprzez udział w certyfikacji UTZ i zamieszczenie jej danych na stronie internetowej UTZ
certyfikat UTZ to świadectwo zaangażowania w odpowiedzialny biznes oraz stosowanie zasad społecznej odpowiedzialności biznesu
dowód stosowania dobrych praktyk w produkcji żywności, w szczególności w zakresie właściwej identyfikowalności produktu to kolejna korzyść z uzyskania certyfikatu UTZ
Poniżej wyszczególnione zostały kolejne etapy procesu certyfikacyjnego w zakresie uzyskania certyfikatu UTZ:
Certyfikat UTZ przyznawany jest na okres 1 roku. W celu przedłużenia ważności certyfikatu niezbędna jest ponowna certyfikacja. W kolejnych latach certyfikat przyznawany jest na 2 lata, a następnie na okres 3 lat. Należy mieć również na uwadze, że między kolejnymi audytami certyfikującymi możliwe są niezapowiedziane inspekcje zgodne z zasadami UTZ.
gwarancja uzyskania certyfikatu Rainforest Alliance / UTZ
niskie koszty wdrożenia
minimalny nakład pracy Twoich pracowników
czas wdrożenia dostosowany do potrzeb Twojej Firmy
gwarancja poprawnie prowadzonej dokumentacji systemowej
stałe przygotowanie Twojej firmy
do audytów zewnętrznych (jednostki certyfikującej, klientów)
przeniesienie zadań
za utrzymanie systemu zarządzania na firmę zewnętrzną - firmę konsultingową
dowiesz się, jak przełożyć wymagania standardu Rainforest Alliance / UTZ na określone procedury, działania w Twojej Firmie
zdobędziesz wiedzę, jak wdrożyć procedury do praktyki tak, aby pracownicy nie bali się zmian oraz jak stosować formularze tak, aby nie utrudniać sobie pracy
dowiesz się, w jaki sposób skutecznie wdrożyć działania korekcyjne i korygujące po zidentyfikowaniu niezgodności (np. w wyniku audytu certyfikującego Rainforest Alliance / UTZ)
zdobędziesz wiedzę, jak wdrożyć Rainforest Alliance / UTZ i jak opracować niezbędne dokumenty (procedury, formularze) w organizacji tak, aby pozytywnie przejść proces certyfikacjii uzyskać certyfikat Rainforest Alliance / UTZ
szkolenie realizowane w dowolnym czasie i miejscu w formie samodzielnego zapoznania się z materiałami szkoleniowymi
poznasz podstawowe założenia i cele stosowania standardu UTZ
poznasz wymagania systemu certyfikacji UTZ oraz zdobędziesz wiedzę, jak interpretować wymagania standardu UTZ
zdobędziesz umiejętności praktycznego wdrożenia standardu UTZ
poznasz strukturę dokumentacji, która jest niezbędna do wdrożenia standardu UTZ
szkolenie obejmuje materiały szkoleniowe oraz zestaw przydatnych formularzy, które będziesz mógł wykorzystać w swojej pracy + darmowe konsultacje online z trenerem
poznasz podstawowe założenia i cele stosowania standardu UTZ
poznasz wymagania systemu certyfikacji UTZ oraz zdobędziesz wiedzę, jak interpretować wymagania standardu UTZ
zdobędziesz umiejętności praktycznego wdrożenia standardu UTZ
poznasz strukturę dokumentacji, która jest niezbędna do wdrożenia standardu UTZ
szkolenie obejmuje indywidualne webinarium na żywo z trenerem oraz materiały szkoleniowe i zestaw przydatnych formularzy, które będziesz mógł wykorzystać w swojej pracy